Производственная практика ПМ 04

Немецкий язык

Учебная практика ПМ05

МДК 05.02 Процессы приготовления, и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента

Учебная практика ПМ04

ПМ.04 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания

Иностранный язык в профессиональной деятельности (английский)

Искусство в оформлении блюд

ОСНОВЫ ЭКОНОМИКИ, МЕНЕДЖМЕНТА И МАРКЕТИНГА

Документационное обеспечение профессиональной деятельности

Оперативное управление текущей деятельности подчиненного персонала